戴维森李(Davidson's Plum),又称澳洲热带雨林李,属于合椿梅科植物,原产于澳大利亚昆士兰州和新南威尔士州的热带雨林区,尽管其果实外形酷似李子,但它并非真正的李子。
戴维森李的树形笔直细长,花开红色与粉红色,果实呈圆形浆果,奇特的是,这种果实是直接从树干或粗枝干成串结出。未成熟时为绿色,成熟后则变为深紫色或蓝色。果肉呈深红色,果香浓郁,口感柔软多汁,略带酸味。每颗果实内含有两颗星形的扁平种子,而且这两颗种子中,只有一颗是可育的。戴维森李营养价值很高,富含抗氧化物质和维生素,除了直接食用,它还可加工成果酱、果酒和甜点,或磨成粉末,用于泡茶和烹饪等多种用途。
戴维森李属于热带植物,喜欢温暖湿润的气候环境,外形纤细,类似棕榈树,非常适合作为庭院、广场和公园的观赏树。其果实因富含抗氧化物质和独特风味,被用于食品、保健品和化妆品领域,具有很高的观赏价值和经济价值。
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