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是榴莲,还是释迦? 这个“带刺”的水果,居然这么好吃!

发布时间:2025-11-30 来源:海南盛大 访问量: 36 收藏   0 0

在海南琼海的“世界热带水果之窗”,一种外形独特的水果常让游客产生疑惑——它究竟是榴莲,还是释迦?其实,它的名字叫作“红毛榴莲”,学名刺果番荔枝(Annona muricata),属于番荔枝科番荔枝属的常绿乔木。虽然名称中带有“榴莲”,但它与榴莲并无关系,反而与释迦是近亲。

红毛榴莲原产于美洲热带地区,如今在我国海南、广东、云南等地也有种植。成熟的果实大小如柚子,呈球形或卵圆形,表皮深绿色,布满密集的软刺。这些刺看似扎手,实则柔软。切开后果肉呈乳白色,质地细腻如奶油。其风味柔软爽滑,清甜中略带酸味,香气浓郁,口感层次丰富,不少人觉得它比纯甜的释迦更具特色。

作为一种后熟型水果,红毛榴莲采摘后需放置几天,待果体变软方可食用。果肉除了鲜食,也常用于制作果汁、冰淇淋和甜品,因其果香持久、肉质多汁而广受欢迎。此外,它的叶片也常被用于泡茶,风味醇和。根据美国互联网医疗健康信息服务平台WebMD(由编辑撰稿人Sarah Gleim撰写、医学审核Shruthi N审核)的一项研究显示,红毛榴莲的叶子对提升睡眠状态的稳定性和辅助调节血压、血糖、血脂水平具有一定作用,是一款值得品尝的优质热带水果。

若您对种植红毛榴莲感兴趣,海南盛大农业现精选优质种苗,为您提供可靠的种植支持。该品种为雌雄同株,需异花授粉,海南地区一年可收获两季。建议种植间距为4米×5米,每亩约33株。单果最重可达30斤,亩产量约4000–5000斤/年,目前国内市场售价约30-50元/斤。

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